SPIRULINA MAKANAN SUMBER BETACAROTEN TERTINGGI

sendi Fri Oct 05, 2012 1:21 pm

Tahukah anda bahwa Spirulina merupakan sumber betacaroten yang tinggi ? bahkan jika dibandingkan dengan sayur dan buah lainnya spirulina masih lebih tinggi kandungan gizinya.

Menurut Prof Kabinawa dalam bukunya Spirulina Ganggang penggempur aneka penyakit dalam 10 gr Spirulina terkandung sekitar 23.000 IU Provitamin A. Sedangkan untuk Spirulina Pacifica mengandung sekitar 33.750 ( untuk 10 gr )

Mari bandingkan dengan buah dan sayur lainnya seperti

Pepaya ( 1/2 sedang ) 8.867IU
Ubi Jalar ( 1/2 mangkok masak ) 8.500 IU
Wortel ( 1/2 mangkok masak ) 7250 IU
Bit ( 1/2 mangkok masak ) 6.042 IU
Kangkung ( 1/2 mangkok masak) 6.000 IU
Chorella ( 10 gr ) 5.550 IU
Brocoli ( 1/2 mangkok masak ) 3.229 IU
Semangka ( 1 potong besar) 1.173 IU
Buah persik ( 1 buah ) 1043 IU
Aprikot ( 1 sedang ) 892 IU

Nah, tentu sekarang tidak ragu lagi mengonsumsi Spirulina, terlebih Spirulina Pacifica karena kandungan gizinya yang luar biasa.