Latest topics
Social bookmarking
Dibalik lezatnya makanan gorengan
Halaman 1 dari 1
Dibalik lezatnya makanan gorengan
Dibalik lezatnya makanan gorengan
Tentu tak asing lagi dengan makanan yang mudah didapat ini, ya makanan gorengan begitu familiar bagi banyak orang. Makanan gorengan dalam bentuk tahu, tempe, pisang, ubi sejatinya adalah makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh . Makanan tersebut kaya akan protein nabati dan serat ( dalam pisang dan ubi) namun menjadi kurang bermanfaat ketika digoreng Mengapa demikian ? Masalahnya adalah pada lemak trans. Ya lemak trans pernah diulas dalam forum ini. Ada baiknya mengulang kembali untuk mengingatkan kembali mengenai si lemak jahat. Setiap makanan mengandung komposisi nutrisi yang berbeda, termasuk di dalamnya kandungan lemak. Apa saja yang kita makan akan menunjukan profil kesehatan kita kini dan nanti. Seperti yang pernah diulas ada beberapa jenis lemak yaitu asam lemak jenuh, asam lemak trans, asam lemak tak jenuh ikatan tunggal, asam lemak tak jenuh ikatan ganda. Asam lemak jenuh dan asam lemak trans termasuk dalam kelompok si lemak jahat.
Konsumsi makanan yang mengandung lemak trans akan meningkatkan kolesterol dalam darah. Menurut guru besar ilmu Gizi FKMUI Prof Ratu Ayu Dewi Sartika, lemak trans bersumber dari tiga jenis makanan antara lain produk ruminansia ( daging rawon.sop buntut, keju, daging sapi, sate). Lemak trans juga terdapat pada makanan yang digoreng dengan suhu tinggi diantaranya tempe goreng, ayam goreng,paru goreng,pisang goreng,tempe goreng, dan singkong goreng. Bukan dari bahan utamanya melainkan dari minyak goreng yang suhunya diatas 180C. Lemak trans menjadi lebih “buas” jika digunakan berulang. ( sumber harian Kompas, 3 Oktober 2014).
Menggoreng makanan boleh saja, asalkan minyak bekas menggoreng diperhatikan. Disarankan ada batasan untuk menggunakannya misal maksimal 3 kali. Lebih baik lagi apabila minyak digunakan sedikit dalam bentuk tumisan. Pola makan sejak awal dalam keluarga menentukan kualitas kesehatan anggota keluarga lainnya. Jika dibudayakan makan sehat maka kesehatan yang baik tak sulit direngkuh. Hal ini untuk mencegah penyakit jantung koroner yang dekat hubungannya dengan lemak trans.
Luxor menyediakan makanan kesehatan dalam Spirulina Pacifica dan Jeli gamat juga Vitaluxor dan Extar C. Makanan kesehatan ini menjadi penyumbang nutrisi untuk melengkapi komposisi nutrisi yang mungkin saja kurang dari makanan sehari-hari. Cukup 10-15 tab Spirulina pacifica , 2-3 sendok makan jeli gamat, 1 vitaluxor dan jeli gamat. Hidup sehat dimulai dari adanya perubahan, ayo lakukan perubahan untuk kesehatan yang lebih baik.
Tentu tak asing lagi dengan makanan yang mudah didapat ini, ya makanan gorengan begitu familiar bagi banyak orang. Makanan gorengan dalam bentuk tahu, tempe, pisang, ubi sejatinya adalah makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh . Makanan tersebut kaya akan protein nabati dan serat ( dalam pisang dan ubi) namun menjadi kurang bermanfaat ketika digoreng Mengapa demikian ? Masalahnya adalah pada lemak trans. Ya lemak trans pernah diulas dalam forum ini. Ada baiknya mengulang kembali untuk mengingatkan kembali mengenai si lemak jahat. Setiap makanan mengandung komposisi nutrisi yang berbeda, termasuk di dalamnya kandungan lemak. Apa saja yang kita makan akan menunjukan profil kesehatan kita kini dan nanti. Seperti yang pernah diulas ada beberapa jenis lemak yaitu asam lemak jenuh, asam lemak trans, asam lemak tak jenuh ikatan tunggal, asam lemak tak jenuh ikatan ganda. Asam lemak jenuh dan asam lemak trans termasuk dalam kelompok si lemak jahat.
Konsumsi makanan yang mengandung lemak trans akan meningkatkan kolesterol dalam darah. Menurut guru besar ilmu Gizi FKMUI Prof Ratu Ayu Dewi Sartika, lemak trans bersumber dari tiga jenis makanan antara lain produk ruminansia ( daging rawon.sop buntut, keju, daging sapi, sate). Lemak trans juga terdapat pada makanan yang digoreng dengan suhu tinggi diantaranya tempe goreng, ayam goreng,paru goreng,pisang goreng,tempe goreng, dan singkong goreng. Bukan dari bahan utamanya melainkan dari minyak goreng yang suhunya diatas 180C. Lemak trans menjadi lebih “buas” jika digunakan berulang. ( sumber harian Kompas, 3 Oktober 2014).
Menggoreng makanan boleh saja, asalkan minyak bekas menggoreng diperhatikan. Disarankan ada batasan untuk menggunakannya misal maksimal 3 kali. Lebih baik lagi apabila minyak digunakan sedikit dalam bentuk tumisan. Pola makan sejak awal dalam keluarga menentukan kualitas kesehatan anggota keluarga lainnya. Jika dibudayakan makan sehat maka kesehatan yang baik tak sulit direngkuh. Hal ini untuk mencegah penyakit jantung koroner yang dekat hubungannya dengan lemak trans.
Luxor menyediakan makanan kesehatan dalam Spirulina Pacifica dan Jeli gamat juga Vitaluxor dan Extar C. Makanan kesehatan ini menjadi penyumbang nutrisi untuk melengkapi komposisi nutrisi yang mungkin saja kurang dari makanan sehari-hari. Cukup 10-15 tab Spirulina pacifica , 2-3 sendok makan jeli gamat, 1 vitaluxor dan jeli gamat. Hidup sehat dimulai dari adanya perubahan, ayo lakukan perubahan untuk kesehatan yang lebih baik.
sendi- Jumlah posting : 931
Points : 2670
Reputation : 7
Registration date : 15.02.08
Similar topics
» makanan gorengan, sedap meski tak sehat
» Makanan gorengan mengapa harus dibatasi ?
» Makanan sehat adalah makanan dengan gizi seimbang
» Waspada Gorengan Mempercepat Penuaan !!
» Usia Pendek Akibat Konsumsi Gorengan?
» Makanan gorengan mengapa harus dibatasi ?
» Makanan sehat adalah makanan dengan gizi seimbang
» Waspada Gorengan Mempercepat Penuaan !!
» Usia Pendek Akibat Konsumsi Gorengan?
Halaman 1 dari 1
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik
|
|
Wed Mar 13, 2019 11:31 am by opterone
» Konsumsi Junk Food Pada Remaja? Awas Risiko Hipertensi !!
Wed Mar 13, 2019 11:14 am by opterone
» Manfaat Selenium Pada Produk Spirulina Pacifica
Fri Mar 08, 2019 1:59 pm by opterone
» Hemoglobin Menurun?? Pasti Kurang Konsumsi Ex-tar C Plus
Fri Mar 08, 2019 1:50 pm by opterone
» 5 Makanan yang Berpotensi Memperparah Arthritis
Thu Feb 21, 2019 3:31 pm by opterone
» Penyakit Ginjal & Minuman Manis
Thu Feb 21, 2019 3:26 pm by opterone
» Penderita Diabetes Mari Sehat Bersama Jeli Gamat Luxor
Wed Feb 13, 2019 3:50 pm by opterone
» Segera Lakukan Perubahan Sehat di Tahun 2019
Wed Feb 13, 2019 3:47 pm by opterone
» Stop Stres Agar Terhindar Alzheimer
Wed Jan 30, 2019 2:22 pm by opterone