Xanthopyhll sang Pigmen kuning

Xanthopyhll sang Pigmen kuning

Selain warna hijau, biru dan jingga yang terdapat pada Spirulina Pacifica, juga terdapat warna kuning yang disebut xanthopyhll. Xantophyll terdiri dari bebera[a macam namun yang paling umum dijumpai adalah beta cryptoxanthin,lutein dan zeaxanthin.
Zeaxanthin berasal dari kata Zea yang merujuk pada genus jagung dan xanthin artinya kuning. Memang lutein dan zeaxanthin banyak terdapat pada sayuran berwarna kuning, dan juga hijau. Pigem inilah yang akan muncul ketika sayur berubah warna dari hijau menjadi kuning ketika terjadi proses penuaan. Pigmen hijau terdegradasi dan muncul pigmen kuning yang lebih kuat.
Zeaxanthin secara alamiah terdapat pada retina mata . Konsumsi makanan yang mengandung pigmen ini akan membantu dan melindungi mata dari kerusakann. TUbuh manusia tidak dapat mensintesis sendiri pigmen ini sehingga harus didatangkan dari luar, oleh karena itu dalam menu sehari-hari perlu kiranya disediakan makanan yang berasal dari bahan pangan yang kaya akan lutein dan zeaxanthin. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa pigmen ini baik untuk mengurangi resiko penyakit kanker dan tumor.
Spirulina Pacifica mengandung pigmen hijau, biru, jingga dan kuning. Zeaxanthin ada di dalam Spirulina, maka efek perlindungan bagi retina mata pun diperoleh ketika kita mengonsumsi Spirulina Pacifica.
Konsumsi harian Spirulina Pacifica tidak saja melengkapi kecukupan gizi tubuh tapi juga memberikan manfaat kesehatan lain yang tentu saja sangat berguna untuk kita.