Latest topics
» yang dipantang ketika sedang diet
Tue Jul 11, 2017 2:37 pm by sendi

» Ayo cek kesehatan setelah lebaran
Tue Jul 04, 2017 5:05 pm by sendi

» Jaga pola makan di hari raya
Sun Jun 25, 2017 2:49 pm by sendi

» Tips Mudik Aman bagi pengidap DM
Wed Jun 21, 2017 3:48 pm by sendi

» Perhatikan Kesehatan saat mudik dengan cermat
Mon Jun 19, 2017 4:11 pm by sendi

» Sahur, haruskah makan lebih banyak ?
Thu Jun 08, 2017 5:00 pm by sendi

» Menu bersantan, amankah ?
Wed Jun 07, 2017 5:52 pm by sendi

» Vitamin Mineral Penting saat Puasa
Mon Jun 05, 2017 4:18 pm by sendi

» Vit C dan Kepadatan Tulang
Sat Jun 03, 2017 11:46 pm by felixia28

Social bookmarking

Social bookmarking Digg  Social bookmarking Delicious  Social bookmarking Reddit  Social bookmarking Stumbleupon  Social bookmarking Slashdot  Social bookmarking Yahoo  Social bookmarking Google  Social bookmarking Blinklist  Social bookmarking Blogmarks  Social bookmarking Technorati  

Bookmark and share the address of Luxor Indonesia Forum on your social bookmarking website


Jeroan hewan antara bahaya dan selerea.

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

Jeroan hewan antara bahaya dan selerea.

Post  sendi on Wed Feb 26, 2014 3:58 pm

Olahan dari jeroan, siapa yang suka ?

Bagi sebagian orang makanan yang bahan dasarnya dari jeroan seperti usus, hati, babat, otak sungguh nikmat dan tak kuasa menolak. Tapi ada juga yang tidak dapat mengonsumsi makanan ini karena alasan tertentu bisa jadi karena tidak terbiasa melihat bentuknya atau karena khawatir akan kesehatan terganggu jika makan makanan dari jeroan.
Seberapa bahaya sebenarnya jeroan hewan, info ini mungkin berguna bagi anda.
Hati
Hati ayam dan hati sapi biasanya yang paling sering dikonsumsi. Hati dapat diolah menjadi makanan dengan cita rasa yang menggugah selera. Bila ingin mengonsumsi hati sebaiknya dicuci bersih berulang kali , dan dimasak hingga matang. Hal ini berguna untuk mengurangi kemungkinan bahaya dimana hati merupakan tempat untuk menetralkan racun yang dapat membahayakan tubuh.
Babat
Babat merupakan bagian perut hewan berkuku belah seperti sapi. Warna babat yang segar putih keabu atau krem kehijauan. Hati-hati di pasaran terdapat babat yang berwarna putih bersih bisa jadi menggunakan pemutih yang tidak aman bagi kesehatan manusia.
Usus
Usus merupakan organ pencernaan, bermula dari ujung lambung hingga anus. Usus terdiri dari dua bagian, yaitu usus kecil dan usus besar. Usus sapi berwarna merah kecokelatan, usus ayam kuning kecokelatan. Usus mudah rusak dan terkontaminasi penyakit. Bila tak segera dibersihkan dari sisa kotoran lebih dari empat jam setelah disembelih, usus sudah tak layak dikonsumsi.
Otak
Otak merupakan jenis jeroan paling digemari. Teksturnya lembut berwarna putih keabu-abuan. Otak mengandung kolesterol yang tinggi, bagi mereka yang sudah mengetahui bahwa kolesterolnya tinggi sebaiknya tidak mengonsumsi makanan olahan yang terbuat dari otak.

Jadi bagaimana dengan anda, masih berminat mengonsumsi jeroan ?

sendi

Jumlah posting : 801
Points : 2278
Reputation : 7
Registration date : 15.02.08

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas


 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik